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武汉肺炎祸在“吃野味”,但有些事应当说说清楚!

时间:2020年01月28日 | 作者 : sc53456 | 分类 : 健康百科 | 浏览: 356次 | 评论 0

      武汉爆发新型冠状病毒肺炎后超地域大范围扩散,目前整个防控战役已经上升到国家层面。与此同时 ,因新型冠状病毒被专家指来自于武汉市华南海鲜批发市场,该市场内的野生动物可能是最初病毒的携带、传播者,“吃野味”现象也随之成为舆论界和坊间所议论的热点话题之一。

       但是,如果将关注点过多地聚焦在“吃野味”,问题的深层次原因就可能被淡化和忽视,因此有必要将这件事情说说清楚。

       驯养类动物原本就是由野生动物进化而来的。

       “人猿相揖别。 只几个石头磨过, 小儿时节。 ”毛泽东语)人类的进化和生命的延续,其原始起点就是靠“吃野味”和吃野果来赖以果腹赖以生存。在我们的祖先发明用火加工猎物之前,对野味的食用方式甚至是“茹毛饮血”,至于吃“烧烤”,那是连做梦都难以想象得到之事。随着人类的进步和社会大分工的产生,人类在对野生猎物的食用方式进行改良的同时,更逐步通过驯养野生动物来供人类所食用和役使,于是“五谷丰登、六畜兴旺”,简直就成了农耕民族幸福感爆棚的情形了。

       人为什么爱“吃野味”?总的来看,不外乎三种原因。

       第一是满足口腹之欲。追求口腹之欲原本就是人的本性,即使被尊为亚圣的孟子一本正经地劝他人“君子远庖厨”,在闻到烹调得香味四溢的肉香时,未必就不会偷偷咽几口唾沫,见到端上桌上来的无论是“野味”或者“家味”,未必就不会放开肚皮,大快朵颐。甚至连主张“有教无类”的“至圣先师”孔子,不也大言不惭地声称,只要主动给我十条干肉作为见面礼物的,我从没有不给予教诲的吗?至于那“十条干肉”到底是不是“野味”,谁人能拎得清?圣人尚且如此,遑论村姑野夫?即使人类进化到现在,也无法战胜美味的诱惑,更不用说许多人原本是将野味和美味之间划等号的。

       第二是好奇和猎奇心理。这同样是人的本能之一。这种好奇心是一柄双刃剑,否则面目狰狞的螃蟹和来自异域的西红柿,就不会成为当今国人桌上的美食了。但在经历了非典的侵袭这一惨痛教训之后,至今却有人仍重蹈覆辙,也难怪会引发众怒,遭到千夫所指,万人唾骂了!看来这种好奇和猎奇心理有时真的能害死人呢!而那种怂恿人们“拼死吃河豚”的行为,实在是有看热闹不怕事大,刻意把人往火坑里推之嫌了。

       第三是逆反心理。这种心理虽然在人的青春叛逆期表现得比较强烈,但在人的各个年龄段都有不同程度地存在。从查到的相关资料发现,社会心理学家Aronson'8以严格的实验证明,对一件事物的禁止越是严格,它对人们的吸引就越大。这也是尽管有相关法律的约束和规范,有人却拼命想摆脱这种约束,对“吃野味”念念不忘、趋之若鹜吧?

       解决“吃野味”问题的关键点在什么地方?

       第一,是让人们不敢吃和不想吃。靠什么来达到让人不敢吃和不想吃的效果?一曰靠法律的威慑——让违法销售、加工和食用野味者承担更多的法律风险,承担更严重的法律后果。这次疫情发生后,从相关法律专家到各界社会人士,都针对保护野生动物、杜绝“吃野味”问题,从完善法规到法律法规如何落地生根,提出了强烈的和越来越具体的建议,值得引起相关部门的高度重视。二曰通过科普教育来强化人们对生命的珍惜。无知者才会无畏,瞎马才会临深池而不自知。只要人们真正认识到吃野味对自己、家庭和社会会造成何等严重的危害,相信就不会有多少人会硬着头皮撞南墙了。

       第二,是让人们不能吃或者说吃不到。在这个问题上,关键是监管,是在完善相关法律法规,使之更加富有操作性的基础上,将监管工作切实到位。对于监管缺位问题,对于相关职能部门和相关经营者用潜规则稀释显规则的行为,要翻箱倒柜、彻里彻外、彻头彻尾、方方面面地查,要坚决查他一个底朝天!对查出的问题不能做罚酒三杯式的处理,惩罚的板子不能高高举起,轻轻落下!只有监管真正到位,才能斩断销售野生动物的黑色利益链条。鉴于问题的严重性,有必要将其纳入政绩考核系统并适当提高其权重。要对出现的问题实行责任倒查制度。总之只要监管到位了,即使有人对野味垂涎三尺、馋涎欲滴,又有什么办法将野味送进嘴里?

       总之,只有将解决“吃野味”问题聚焦在上述关键点上,才有望从根本上解决问题。否则,如果只是围着“吃野味”者吐唾沫发咒语,即使吐出的唾沫能把他们淹死,问题的根源也难以消除。果如此,何以能防止“吃野味”的问题在今后的日子里死灰复燃、卷土重来?



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